Як приготувати спагетті з анчоусами і брокколі?

Якщо ви уникаєте пасти через важкі соусів, в яких тонуть макаронні вироби, то оціните цей яскравий рецепт, в ньому ми будемо заправляти спагетті анчоусами і брокколі!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 175 г сухих спагетті;
- 250 г брокколі;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 баночка анчоусів в маслі;
- маленький перчик чилі;
- 50 г панірувальних сухарів;
- сіль і перець за смаком;
- 2 ст.л. води, в якій варилися спагетті.

Інструкція

Спагеті відварити на пару хвилин менше, ніж зазначено на упаковці. Залишити 2 ст.л., в якій варилися макарони.

Брокколі відварити в підсоленій воді до готовності. Поки вариться капуста, дрібно нарізаємо перець чилі. У сковороді розігріваємо 1 ст.л. оливкового масла і викладаємо в нього чилі і додаємо філе анчоусів, тримаємо на вогні 2-3 хвилини, помішуючи. Додати сухарі і обсмажувати до золотистого кольору.

Викладаємо до сухарів брокколі і спагетті, виливаємо в сковороду 2 ст.л. води зі спагеті, 1 ст.л. оливкового масла, сіль і перець за смаком. Прогріваємо протягом 2-3 хвилин і подаємо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!