Спагеті з морепродуктами і томатною пастою

Спагеті з морепродуктами заправляються пікантним соусом на основі томатної пасти. Смак у страви досить гострий, тому кількість доданого перцю можна змінювати на свій розсуд.
Спагеті з морепродуктами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 400 г помідорів
  • - 20 мідій
  • - 150 г м`яса лобстера
  • - 350 г спагетті
  • - свіжа зелень
  • - оливкова олія
  • - перець чилі
  • - 20 креветок великого розміру
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - томатна паста
  • - 1 перець чилі

Інструкція

1
Спагеті відварити до готовності з злегка підсоленій воді. Помідори опустіть на кілька хвилин в киплячу воду і зніміть з них шкірку. З м`якоті зробіть пюре.
2
Креветки, м`ясо лобстера і мідії обсмажте до готовності в оливковій олії. За кілька хвилин до готовності додайте до вмісту сковороди кілька столових ложок томатної пасти і подрібнений перець чилі. Всі інгредієнти перемішайте. Посоліть і поперчіть морепродукти за смаком.
3
Злийте воду з спагетті і злегка обсмажте їх на вершковому маслі. Морепродукти можна відразу додати до макаронних виробів або викладе на тарілку окремо. Перед подачею на стіл спагетті посипати подрібненою свіжою зеленню.

Корисна порада

Якщо ви любите страви з насиченим гострим смаком, додатково під час смаження морепродуктів можна додати кілька зубчиків часнику.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 191
Увага, тільки СЬОГОДНІ!