Як приготувати сметанний кекс з халвою?
Припустимо, ви купили велику упаковку халви, і є її вам набридло ... або вона виявилася не такою смачною, як ви очікували. Тоді цей рецепт припаде саме до речі!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 6 яєць;
- - 1 ст. цукру;
- - 195 мл рослинного масла;
- - 1 ст. сметани + 6 ст.л .;
- - 4 ст. борошна;
- - 100 г какао;
- - 1 ч.л. соди;
- - 200-250 г халви;
- - 200 г гіркого шоколаду.
Інструкція
1
Борошно просіваємо в більшу ємність з содою і порошком какао. Яйця міксером збиваємо з цукром, сметаною і рослинним маслом. Змішуємо сухі і рідкі інгредієнти, намагаємося, щоб не було грудочок. Це краще зробити тим же міксером: консистенція тесту буде схожа на консистенцію тіста на оладки.
2
Халву нарізаємо невеликим кубиком. Акуратно підмішуємо її в тісто.
3
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Форми для кексів змащуємо маслом (якщо не силіконові) і присипаємо злегка борошном. Відправляємо пектися протягом 30-40 хвилин. Кекси повинні піднятися, і тільки тоді можна перевірити готовність лучиною: якщо виходить суха, то можна виймати. Остудити і тільки потім виймати з форми.
4
На водяній бані розтоплюємо шоколад. Остужаем його злегка і змішуємо зі сметаною до однорідності. Одержаний глазур`ю покриваємо верх кексу. Чекаємо застигання і подаємо.
Статті за темою "Як приготувати сметанний кекс з халвою?"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
