Як приготувати підсмажений млинці на молоці
Багато хто любить піджарені і рум`яні млинці. На жаль, не всі знають, як їх приготувати. Насправді це зовсім просто.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - молоко
- - сіль
- - цукор
- - рослинна олія
- - вершкове масло
- - яйця
- -мука
- -Пательня
- - лопатка
- - блюдце
Інструкція
1
Налийте в миску молоко кімнатної температури. Вбийте 2 яйця, додайте сіль - половину чайної ложки, всипте цукор. Все добре збити, перемішати до однорідної маси.
2
Далі, після того як перемішаємо, всипаємо в миску борошно півтори склянки. Перемішувати в даному випадку краще всього товкачем для картоплі з дірочками, щоб не було грудочок. Якщо тісто виходить густим, то влийте ще трохи молока. Консистенція повинна вийти, як рідка сметана, щоб легко було піднімати ополоник, тоді тісто ідеальне.
3
Розігріваємо сковороду, змащуємо маслом. Наливаємо тісто, повертаючи сковороду, розподіляємо рівномірно. Як тільки млинець з одного боку коричневеет, переверніть за допомогою лопатки. На розігрітій сковороді млинець підсмажиться швидко.
Зверніть увагу
Чи не пересолити, що не пересахаріте тісто. Пробуйте і робіть на свій смак.
Корисна порада
Зніміть млинець і налийте наступний. Далі вони будуть дбати набагато швидше. Змастіть млинці маслом або оршіруйте начинкою.
Статті за темою "Як приготувати підсмажений млинці на молоці"
Оцініть, будь ласка статтю
