Млинці з крабовими паличками
Коли хочеться різноманітності на обідньому столі і майже закінчилася фантазія для традиційних страв, можна використовувати звичні страви, додаючи до них морепродукти!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для млинців:
- - молоко 600 мл;
- - борошно 1 склянка;
- - крохмаль 4 ст. ложки;
- - яйце куряче 4 шт .;
- - рослинне масло 2,5 ст. ложки;
- - сіль;
- - цукор.
- Для начинки:
- - крабове м`ясо чи палички 250 г;
- - яйце куряче 3 шт .;
- - майонез 150 г;
- - пір`я зеленої цибулі;
- - кріп.
Інструкція
1
Готуємо млинці. З`єднайте борошно, крохмаль, сіль і цукор і перемішайте. Додайте 4 яйця і почніть перемішувати тісто віночком, поступово вливаючи тепле молоко. Потім в тісто додайте 2 ст. ложки рослинної олії. Тісто ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Воно повинно вийти рідким. Залиште тісто на 30 хв, щоб воно настоялося. І випікайте тонкі млинці на рослинному маслі.
2
Готуємо начинку. Яйця зваріть круто і дрібно наріжте. Національний оператор мобільного наріжте кубиками невеликими. Додаємо до них яйце і майонез і рівномірно перемішайте.
3
Формуємо блюдо. На кожен млинець розкладіть начинку в центр. Зберіть млинець як мішечок і зав`яжіть пером від зеленої цибулі. Готові млинці подаються, як правило, зі сметаною або сметанним соусом.
Зверніть увагу
При випічці млинців, сковороду змащують маслом тільки перед приготуванням першого млинця, щоб млинець не були жирними.
Корисна порада
Крабові палички можна замінити слабосоленої рибою.
Статті за темою "Млинці з крабовими паличками"
Оцініть, будь ласка статтю
