Як легко приготувати млинці
Млинці - основа основ. Завдяки додаванню начинок вони стають смачним сніданком, доповненням до обіду або нетяжким вечерею. Млинці з медом, сиром, м`ясом, капустою, ягодами, фруктами. Але для всього цього треба навчитися робити тонкі і смачні млинці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 2 яйця, 5 чайних ложок цукру, половина чайної ложки солі, 2 склянки молока, 2 склянки борошна, 2 столові ложки соняшникової олії, ванілін
Інструкція
1
Яйця розбити в зручну для збивання посуд. Додати цукор і добре збити міксером. Додати 2 склянки молока, перемішати
2
В отриману суміш потроху додавати борошно, постійно збиваючи міксером. Після цього влити олію і додати ванілін. Збивати 1-2 хвилини на високій швидкості.
3
Випікаємо довжини на сильно розігрітій сковороді. Як тільки млинець підрум`яниться - перевертаємо за допомогою дерев`яної лопатки. У готовий млинець додаємо начинку, або просто змащуємо олією. Смачного!
Зверніть увагу
Якщо млинці рвуться - додайте трохи борошна і добре перемішайте тісто.
Корисна порада
Щоб млинець не підгорав і не виходив грудкою - не змащувати сковороду маслом, а додавайте олію в тісто. використовуйте скоророду не дуже великих розмірів.
Статті за темою "Як легко приготувати млинці"
Оцініть, будь ласка статтю
