Як спекти ароматні лимонні кекси
Дуже ніжний десерт з незабутнім ароматом лимона. Гості прийдуть від нього в захват і безсумнівно захочуть добавки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 60 гр. вершкового масла;
- - 100 гр. цукру;
- - 3 яйця (білки окремо від жовтків);
- - 40 гр. борошна;
- - 1/3 чайної ложки розпушувача;
- - 1 лимон;
- - 185 мл молока;
- - цукрова пудра для прикраси.
Інструкція
1
Цукор і масло кімнатної температури змішуємо до однорідного стану.
2
Додаємо 3 жовтки і знову збиваємо.
3
Всипаємо борошно і розпушувач, перемішуємо лопаткою.
4
З лимона вичавлюємо сік і разом з молоком додаємо до тесту і ще раз збиваємо міксером.
5
В іншій чаші білки збиваємо в стійку піну і з`єднуємо акуратно з тестом.
6
Розкладаємо тісто по 3-м змазаним маслом формочках (рамекінам) обсягом 250 мл.
7
У деко з високими бортиками ставимо рамекіни і вливаємо гарячу воду, щоб вона доходила до середини формочок.
8
Випікаємо в духовці при температурі 180С протягом 40 хвилин. Готовий десерт для краси посипаємо цукровою пудрою.
Статті за темою "Як спекти ароматні лимонні кекси"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
