Закуска з персиків з сиром халлумі
Здивуйте своїх гостей, подавши таку закуску до аперитиву!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Сир халлумі - 300 г;
- Персики - 4 шт .;
- Оливкова олія - 1 ст.л .;
- Лимон - 1 шт .;
- Базилік - кілька листочків;
- Сіль і мелений чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Персики помити, розрізати навпіл і видалити кісточку. Розігріти духовку до 200 градусів і поставити зрізами вгору на 12 - 15 хвилин.
2
Сир ріжемо скибочками приблизно з мізинець товщиною і смажимо на сковороді (якщо у вас гарна антипригарная, можна обійтися без масла) до золотистої скоринки.
3
З лимона вичавлюємо сік і натираємо цедру на дрібній тертці. Змішуємо з оливковою олією, сіллю і перцем. Натираємо сумішшю печені персики. На кожну половинку фрукта викладаємо по шматочку сиру і прикрашаємо листком базиліка.
Смачного!
Смачного!
Статті за темою "Закуска з персиків з сиром халлумі"
Оцініть, будь ласка статтю
