Як приготувати низькокалорійну піцу з кабачків
Настав сезон кабачків, рекордно низьких по калорійності овочів. У складі кабачків більше 90% води, проте вони дуже багаті вітамінами, мінеральними солями і мікроелементами. Здивуйте своїх рідних і друзів легкозасвоюваній дієтичної піцою з кабачків.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Складові:
- - 1 кг кабачків,
- - 1 яйце,
- - 200 г курячого філе,
- - 50 г сиру,
- - 2 невеликих свіжих помідора,
- - 1 цибулина,
- - 1 болгарський перець,
- - 2 зубчики часнику,
- - дрібка солі.
- Для заливки:
- - 50 мл молока,
- - 50 г борошна,
- - 1 яйце.
Інструкція
1
Беремо кабачки, моєму, злегка очищаємо від шкірки і нарізаємо кільцями. У ролі основи піци, будуть кабачки в клярі. Для цього кожен гурток кабачка обмакиваем в яйце, а потім в борошно і смажимо з обох сторін. Готові кабачки кладемо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайве масло.
2
Відварюємо курячу грудку і шаткуємо дрібними шматочками. Нарізаємо півкільцями цибулю, помідори і болгарський перець.
3
Беремо форму для запікання і змащуємо її олією. На дно форми кладемо щільним шаром у два ряди кабачки в клярі. Далі по черзі шарами викладаємо куряче філе, цибуля, помідори, дрібно порубаний часник, болгарський перець і посипаємо все тертим сиром.
4
Готуємо заливку для піци: збиваємо молоко з яйцем, додаємо борошно і сіль за смаком, заливаємо піцу. Ставимо в духовку, запікаємо, поки сирна скоринка не придбає карамельний відтінок.
Статті за темою "Як приготувати низькокалорійну піцу з кабачків"
Оцініть, будь ласка статтю
