Як приготувати ніжну закуску з печінки тріски
Для приготування цієї закуски можна взяти не тільки печінка тріски, а й будь-які рибні консерви.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 банка консервованої печінки тріски
- - 4 яйця
- - 50 г сиру твердого сорту
- - лимонний сік
- - 100 г волоських горіхів
- - 1 цибулина
- - 2 помідори
- - сіль
- - мелений чорний перець
Інструкція
1
Волоські горіхи обсмажте без масла до появи аромату. Вершкове масло наріжте маленькими шматочками і залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі. Яйця зваріть і дрібно наріжте, подрібніть горіхи.
2
Консервовану печінка тріски ретельно перемішайте з яйцями, вершковим маслом і волоськими горіхами. Сформуйте з маси невеликі кульки.
3
Натріть на дрібній тертці сир і обваляйте в ньому заздалегідь підготовлені кульки з печінки тріски. Злегка окропити невеликою кількістю лимонного соку. Помідори поріжте рівними кружечками і викладіть на них кульки. Зверху блюдо можна прикрасити гілочками петрушки або дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Статті за темою "Як приготувати ніжну закуску з печінки тріски"
Оцініть, будь ласка статтю
