Як приготувати молочного ягняти в духовці з картоплею
Молочний ягня, запечений духовці з картоплею - це класичне поєднання м`яса з картоплею, яке здивує вас новими нотками смаку. І ви, і ваші гості залишитеся задоволені.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -900 грам молочного ягняти (стегно або філе);
- -4 великі картоплини;
- -60 грам топленого свинячого жиру;
- -2 гілочки розмарину;
- -1 зубчик часнику;
- -Сіль і перець;
Інструкція
1
Картопля почистіть, вимийте і поріжте соломкою.
2
М`ясо вимийте в проточній воді і обсушити.
3
Зробіть на м`ясі надрізи в різних місцях і вставте в них вимитий розмарин, порізаний шматочками.
4
Топлений свинячий жир розмажте по дну і стінок дека і покладіть м`ясо ягняти.
5
Навколо розкладіть картопля, додайте почищений і вимитий зубчик часнику і посипте м`ясо і картоплю дрібкою солі і перцю.
6
Запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 1 годину, час від часу перемішуючи картопля, і перевертаючи м`ясо на менше 2 разів.
7
Викладіть ягняти на тарілку сервіровки і подавайте з картоплею.
Статті за темою "Як приготувати молочного ягняти в духовці з картоплею"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
