Як приготувати крекери shakkar para
Індійська кухня дуже різноманітна і незвичайна. Часом вона просто вражає простотою приготування смачних страв. Наприклад, крекери під назвою Shakkar Para є саме таким десертом. Їх дуже легко зробити. Крім того, вони мають ніжний смак і чудовий аромат.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно-1 стакан;
- - манна крупа - 1/4 склянки;
- - рослинне масло - 2 столові ложки;
- - вода - 1 стакан;
- - цукор - 3/4 склянки;
- - кокосова стружка - 3 столові ложки;
- - мелений кардамон - 1/2 чайної ложки.
Інструкція
1
Пшеничне борошно з`єднайте з наступними інгредієнтами: манною крупою і соняшниковою олією. Все ретельно перемішайте, після чого туди ж додайте півсклянки теплої води. Вимісити тісто, загорніть його в поліетилен і приберіть в сторону приблизно на 30 хвилин.
2
Після проходження даного проміжку часу тісто розрізати на 2 рівних шматка. Кожен з них перетворите в плоский пласт і наколи за допомогою вилки по всій поверхні.
3
Тісто з проколами акуратно розріжте на квадратики невеликого розміру. Отримані фігурки викладіть в сковороду з великою кількістю рослинної олії. Обсмажуйте майбутні крекери до того часу, поки вони не покриються золотаво-коричневою скоринкою. Готове печиво промокніть паперовим рушником, щоб прибрати зайве масло.
4
В окремій каструлі з`єднайте залишки води і цукровий сироп. Суміш закип`ятити, після чого варіть до тих пір, поки її кількість не стане в 2 рази менше початкового.
5
До уварену сиропу додайте стружку кокоса і мелений кардамон. Утворену суміш перемішайте, як слід, і викладіть в неї крекери. Печиво повинне гарненько просочитися даної масою.
6
Просочене сиропом ласощі викладіть на деко до повного охолодження. Крекери Shakkar Para готові!
Статті за темою "Як приготувати крекери shakkar para"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
