Як приготувати картоплю з куркою і грибами: простий рецепт для духовки
Картопля, запечений кружечками в духовій шафі, стане чудовою альтернативою своєму смаженого побратимові. Додайте до нього курку та гриби, і ви отримаєте смачне і ситне блюдо, яке відмінно впишеться в меню вечері. Готується воно легко і швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- - 500 г курячого філе;
- - 6 картоплин середнього розміру;
- - 100 г печериць;
- - 2 часникових зубця;
- - 1 цибулина;
- - півсклянки вершків;
- - 100 г сиру;
- - 30 г вершкового масла;
- - рослинне масло для смаження;
- - сіль і чорний мелений перець.
Інструкція
1
Візьміть куряче філе, обмийте його і поріжте на невеликі шматочки. Для приготування цієї страви можна взяти стегна або грудки і самим зняти з них м`ясо.
2
Розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте на ньому куряче філе, але тільки злегка.
3
Очистіть картопля від шкірки і поріжте його тоненькими кружальцями. Натріть на тертці сир. Краще віддати перевагу сиру твердих сортів.
4
Змастіть форму для запікання вершковим маслом, не шкодуйте цього продукту. Помістіть в неї шар картоплі, зверху покладіть порізані печериці та посоліть. Далі розмістіть куряче філе.
5
Поріжте ріпчасту цибулю півкільцями, а часник пропустіть через прес або потріть на тертці. Покладіть цибулю і часник зверху філе, знову посоліть і приправте перцем.
6
Залийте все вершками. Оптимальний варіант - використовувати продукт з 10-15% жирністю. Накрийте форму фольгою і помістіть в духовку, яку завчасно потрібно прогріти до 200 градусів. Запікайте картопля з куркою і грибами не менш 45 хвилин.
7
Зніміть фольгу і посипте готову страву тертим сиром. Потім залиште його в духовій шафі ще на 10-15 хвилин, щоб страва дійшло «до потрібної кондиції». Воно чудово і в гарячому, і в теплому, і навіть в холодному вигляді.
Статті за темою "Як приготувати картоплю з куркою і грибами: простий рецепт для духовки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
