Як приготувати куряче філе з грибами в духовці
Запечене куряче філе - це корисне і ніжне блюдо, яке має безліч варіацій і підходить до будь-якого гарніру. «Шубку» для такого філе можна придумати, виходячи з тих продуктів, які є під рукою. Куряче філе з грибами, запечене в духовці, - вдалий вибір гарячої страви для святкового столу, адже воно виглядає красиво, готується просто і з`їдається з великим задоволенням!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряча грудка
- - вершки або молоко 6% - 1 стакан
- - гриби (шампіньйони або білі)
- - цибуля ріпчаста - 2 шт.
- - сир твердий - 200 г
- - майонез
- - рослинна олія
- - сіль перець
Інструкція
1
Наріжте свіжу курячу грудку на порційні шматки. Помістіть шматки в поліетиленовий мішечок, щоб не було бризок, і злегка відбийте. Потім трохи посоліть, поперчіть, покладіть в глибоку миску і залийте вершками або молоком на 15-20 хвилин.
2
На рослинному маслі обсмажте нарізану цибулю і попередньо зварені свіжі гриби. Натріть на крупній тертці сир. Вимочені шматки філе викладіть на лист, змащений олією. Можна використовувати папір для запікання.
3
На кожному шматку філе розкладіть обсмажену цибулю з грибами, потім посипте сиром і зверху акуратно намажте майонезом. Поставте лист у добре розігріту духовку і запікайте приблизно 30 хвилин при температурі 180-200 градусів. При подачі на стіл прикрасьте гілочками петрушки або кропу.
Зверніть увагу
Обов`язково стежте за тим, щоб філе не пересохло в духовці і не втратило свій ніжний смак!
Корисна порада
Замість молока філе можна замочити в майонезі, а замість свіжих грибів можна використовувати мариновані гриби або огірки. Вишуканий смак курячому філе додасть гурток консервованого ананаса, покладений зверху «шубки».
Статті за темою "Як приготувати куряче філе з грибами в духовці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
