Як приготувати італійський панфорте
Щоб спробувати справжній італійський десерт, який готується до Різдва і не тільки, зовсім не обов`язково їхати в Італію. Приготувати його зовсім не складно і в домашніх умовах, зате який незвичайний смак вас чекає!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - рисовий папір - кілька листів
- - фундук, фісташки, мигдаль і інжир сушений - по 100 г
- - мелена кориця, гвоздика і білий перець - по 0,5 ч.л.
- - цукор - 100 г
- - мед - 100 г
- - борошно - 120 г
Інструкція
1
Горіхи просушіть, після чого очистіть їх від лушпиння і наріжте за допомогою ножа. Інжир подрібніть на невеликі шматочки. Змішайте в одній ємності горіхи, борошно, інжир і спеції.
2
В іншій ємності з`єднайте мед з цукром, потім додайте 20 грам води і нагрівайте суміш на малому вогні, не забуваючи заважати.
3
Отриманим сиропом залийте суміш горіхів і муки, перемішайте і викладіть у форму, вистелену рисової папером, не забуваючи розрівнювати вологими руками.
4
Випікайте в духовці (180 ° С) 40 хвилин. Готовий панфорте присипте цукровою пудрою.
Зверніть увагу
Такий десерт може зберігатися дуже довго, до 2-х місяців. Але для цього він повинен знаходитися в сухому і прохолодному місці. Загортати для зберігання краще в фольгу або в Пекарській папір.
Статті за темою "Як приготувати італійський панфорте"
Оцініть, будь ласка статтю
