ßê ïðèãîòóâàòè ïàíôîðòå
Ïàíôîðòå - öå ³òàë³éñüêå ëàñîù³, ÿêå ãîòóþòü íà гçäâî.  äàíèé ÷àñ éîãî ðîáëÿòü ö³ëèé ð³ê. Äàíå áëþäî íå ò³ëüêè ïîðàäóº âàñ ñìàêîì, àëå ³ íàïåâíî òèì, ùî ìîæå äîâãî çáåð³ãàòèñÿ.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ôóíäóê - 125 ã;
- - ìèãäàëü - 125 ã;
- - êóðàãà - 100 ã;
- - ³íæèð - 100 ã;
- - öóêîð êîðè÷íåâèé - 100 ã;
- - áîðîøíî ïøåíè÷íå - 60 ã;
- - êàêàî-ïîðîøîê - 40 ã;
- - ëèìîííà öåäðà - 2 ÷àéí³ ëîæêè;
- - êîðèöÿ ìåëåíà - 2 ÷àéí³ ëîæêè;
- - ìåä - 200 ã;
- - öóêðîâà ïóäðà - 40 ã.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ôóíäóê ïåðåêëàä³òü â ñêîâîðîäó áåç ìàñëà ³ îáñìàæòå ïðîòÿãîì 3 õâèëèí. Ïîò³ì ïîòð³òü éîãî çà äîïîìîãîþ ðóøíèêè. Òàêèì ÷èíîì, âè âèäàëèòå ç íüîãî íåïîòð³áíó ëóøïèííÿ.
2
Ìèãäàëü íåîáõ³äíî êðóïíî íàð³çàòè, à ñóõîôðóêòè ïîäð³áíèòè íà øìàòî÷êè íåâåëèêîãî ðîçì³ðó.
3
Çì³øàéòå â îäí³é ÷àøö³ íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè: î÷èùåíèé ôóíäóê, íàð³çàíèé ìèãäàëü, ïîäð³áíåí³ ñóõîôðóêòè ³ òåðòó ëèìîííó öåäðó. Îòðèìàíó ìàñó ïåðåì³øàéòå.
4
Ç`ºäíàéòå áîðîøíî, êîðèöþ ³ êàêàî. Äàíó ìàñó äîäàéòå äî ñóì³ø³ ç ãîð³õ³â ³ ñóõîôðóêò³â ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
5
Ìåä ç öóêðîì ñë³ä ïåðåêëàñòè â êàñòðóëþ ³ ïîñòàâèòè íà âîãîíü. Ñóì³ø íåîáõ³äíî íàãð³âàòè äî òèõ ï³ð, ïîêè öóêîð ïîâí³ñòþ íå ðîç÷èíèòüñÿ. Ïðè öüîìó íå çàáóâàéòå ¿¿ ïîñò³éíî ïîì³øóâàòè. Êîëè öóêîð ðîç÷èíèâñÿ, à ìàñà çàêèï³ëà, ïîòð³áíî ïåðåëèòè ñóì³ø äî ãîð³õ³â ç ñóõîôðóêòàìè. Ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. Ðîá³òü âñå äóæå øâèäêî, òàê ÿê îòðèìàíà ìàñà äóæå øâèäêî ñòຠãóñòîþ.
6
Íà ôîðìó äëÿ âèï³êàííÿ ïîêëàä³òü ïåðãàìåíò ³ çìàñò³òü éîãî âåðøêîâèì ìàñëîì. Îòðèìàíó ìàñó âèêëàä³òü íà ôîðìó, ðîçð³âíþþ÷è ëîæêîþ. Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî òåìïåðàòóðè 150 ãðàäóñ³â ³ â³äïðàâòå â íå¿ äåñåðò íà ï³âãîäèíè. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ ÷àñó ä³ñòàíüòå áëþäî, îñòóä³òü ³ ïðèêðàñüòå öóêðîâîþ ïóäðîþ. Ïàíôîðòå ãîòîâèé!
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ïàíôîðòå"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Ùå ñòàòò³ ðîçä³ëó