Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти
Гратен з кольорової капусти і брокколі - корисне основне блюдо або відмінний гарнір до м`яса або риби. Така запенка підійде і для зовсім маленьких дітей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 400 г брокколі
- 400 г цвітної капусти
- 2 яйця
- 200 мл молока
- 100 г пармезану
- сіль
- Мускатний горіх
- 2 ст л кунжуту
Інструкція
1
Варити брокколі і цвітну капусту в киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Розігріти духовку до 200 градусів.
2
Натерти сир. У мисці збити яйця з молоком, додати сіль і мускатний горіх по щіпці. Всипати половину тертого сиру в суміш.
3
Викласти брокколі і цвітну капусту в форму для запікання. Залити яєчної сумішшю, посипати сиром, що залишився і кунжутом. Випікати при 200 градусах 25 хвилин.
Корисна порада
Щоб зробити страву більш ситним в начинку можна додати курку або креветки.
Статті за темою "Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти"
Оцініть, будь ласка статтю
