Запіканка з кольорової капусти
Запіканка з кольорової капусти корисне і смачне блюдо. Запіканка може бути самостійною стравою на сніданок або гарніром на обід або вечерю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 кілограм цвітної капусти, 2 літри води, 250 мілілітрів пюре з помідорів, 100 г вершкового масла, 130 грам твердого сиру, 1 чайна ложка солі, перець за смаком.
Інструкція
1
Цвітну капусту промийте, очистіть і розділіть на суцвіття. Воду доведіть до кипіння, посоліть і покладіть в неї суцвіття цвітної капусти. Варіть на повільному вогні 10-15 хвилин.
2
Відкиньте зварену капусту на друшляк і дайте стекти воді. Подрібніть капусту в блендері.
3
Пюре з помідорів змішайте з 80 грам масла і варіть 5 хвилин. Змішайте пюре з подрібненої капустою.
4
Сир потріть на крупній тертці. Додайте половину натертого сиру в томатно-капустяну суміш. Поперчіть і добре перемішайте.
5
Деко змастіть вершковим маслом і викладіть суміш у нього. Посипте зверху сиром і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
Статті за темою "Запіканка з кольорової капусти"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
