Як приготувати смачний турецький салат
Турецький салат - це апетитне, корисне з яскравим зовнішнім виглядом блюдо. У ньому міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Приготувати його зовсім не складно, а продукти цілком доступні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 240 г червоної капусти;
- - 500 г соковитих томатів;
- - 1 червона цибуля;
- - 2 шт. буряка;
- - 1 ч.л. сумаху;
- - 6 ст.л. оливкового масла;
- - півлимона - потрібно його сік;
- - невеликий пучок кропу і запашної петрушки;
- - чорний мелений перець, сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Деко акуратно покрийте пергаментом і змастіть маслом. Буряк промийте і трохи посушити. Далі загорніть її у фольгу, яку попередньо необхідно змастити маслом, і викладіть на деко. Помістіть всі духовку і випікайте 50 хвилин при 190 градусах. Після закінчення часу буряк вийміть і покладіть на пергамент.
2
Помідори помийте і наріжте, змастіть маслом і помістіть також на пергамент. Потім посипте все сіллю, додайте перець на ваш смак.
3
Випікайте продукти при 190 градусах приблизно 30 хвилин. Потім вийміть все з духовки і остудіть. Далі очистіть буряк від шкірки. Розділіть готовий плід на чотири рівні частини. Таким чином звільніть томати від шкірки. Далі розріжте їх на четвертинки. Помістіть всі на тарілку.
4
Чверть свіжої капусти помийте і дрібно наріжте. Викладіть її в тарілку до готовим овочам. Додайте туди сумах, ароматний лимонний сік і масло, далі посоліть, посипте перцем і перемішайте інгредієнти. Потім гарненько подрібніть цибулю і свіжу зелень і прикрасьте салат.
Статті за темою "Як приготувати смачний турецький салат"
Оцініть, будь ласка статтю
