Як приготувати салат "веселий перчик"
салат "веселий перчик" - Це апетитне і просто чудове блюдо. Його по достоїнству оцінять навіть найвишуканіші гурмани. Салат ідеально підійде як для гучного свята, так і для сімейного обіду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 курячих яйця;
- - 120 г твердого сиру;
- - 210 г свіжої шинки;
- - 1 солодкий червоний перець;
- - 1 солодкий помаранчевий перець;
- - 1 соковита груша;
- - 3 огірка;
- - 120 г кедрових горіхів;
- - 15 штук невеликих хрустких корнішонів;
- - 5 пір`ячко зеленої цибулі.
- Для ароматної заправки:
- - трохи оливкового масла, лимонного соку, майонезу;
- - сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи і на час відкладіть. Далі візьміть ароматну грушу, вимийте, зніміть шкіру і вийміть плодоніжки. Перці промийте і розріжте вздовж на 2 половини. Вийміть їх них все насіння.
2
2 половини перців (червона і помаранчева) наріжте невеликими кубиками. Інші половини стануть кошиками, в яких буде салат. Далі очистіть кедрові горіхи і підсушіть трохи на сухій сковороді. Потім наріжте маленькими часточками яйця і помістіть їх на окрему тарілку. Слідом висипте нарізаний перець. Огірки сполосніть і поріжте на маленькі кружечки, викладіть в тарілку до компонентів.
3
Натріть сир на середній тертці і додайте в салат. Потім наріжте дрібними шматочками шинку. Далі помийте грушу, акуратно зніміть шкіру і м`якоть нарізати невеликими частинками. Викладіть все в салат, перемішайте. Сполосніть пір`я зеленої цибулі, дрібно наріжте і висипте в тарілку.
4
Салат можна заправити майонезом або сумішшю ароматного лимонного соку з оливковою. Все ретельно перемішайте. Візьміть половини перців, які залишилися, і викладіть в них салат. Поверх посипте подрібненими кедровими горішками.
Статті за темою "Як приготувати салат "веселий перчик""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу