Як приготувати "брауні" з лісовими ягодами
Пропоную вам спробувати літній варіант напевно вже полюбився шоколадного тістечка - з лісовими ягодами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г гіркого шоколаду (від 60% какао);
- - 150 г вершкового масла;
- - 25 мл черносмородинового лікеру;
- - 3 яйця;
- - 1 ст. цукру;
- - 1 ст. борошна;
- - 5 г разриxлітеля;
- - 175 г лісових ягід.
Інструкція
1
Масло порубати на невеликі кубики. Також вступите з шоколадом. Викладіть обидва інгредієнта в невелику каструльку, поставте на водяну баню і розтопіть. Перемішайте до однорідності і відставте трохи охолонути.
2
Тим часом розбийте в чашу кухонного комбайна яйця, додайте цукор і збивайте протягом 3 хвилин на високій швидкості.
3
Поставте духову шафу розігріватися до 180 градусів і вистелити пекарської папером форму 15х15 см (так готовий виріб буде легше діставати).
4
Зменшивши швидкість міксера, влийте до яєчно-цукрової суміші олійно-шоколадну і додайте ягідний лікер. Змішуйте приблизно хвилину.
5
Всипте в чашу сухі інгредієнти: борошно і розпушувач. Знову змішайте до однорідності.
6
Уже в ручну, акуратно, щоб не перетворити ягоди в пюре, додайте половину їх в тісто.
7
Перелийте тісто в форму. Зверху розкладіть залишилися ягоди і злегка втисніть їх ложкою в шоколадну масу. Поставте в піч на 40 хвилин.
8
Готовому десерту дайте 3 години охолонути в формі, а потім нарізуйте на порції і подавайте!
Статті за темою "Як приготувати "брауні" з лісовими ягодами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
