Як приготувати брауні на чорносливовим пюре

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Полегшений за кількістю масла і калоріях варіант відомого шоколадного десерту. Однак на смак це не позначається: він залишається таким же насиченим!

Як приготувати Брауні на чорносливовим пюре

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 240 г темного або гіркого шоколаду;
- 60 г вершкового масла;
- 2 чашки цукру (додавайте до смаку);
- 2 яйця;
- 2 білки;
- 160 г пюре з чорносливу;
- 4 ч.л. ванильнойесенції;
- 1 ч.л. солі;
- 1,5 чашки борошна;
- 2/3 чашки порошку какао.

Інструкція

Духова шафа поставити прогріватися до 180 градусів. Велику форму змастити маслом або вистелити пекарської папером.

Шоколад розтопити на водяній бані з додаванням вершкового масла. Додати (раджу робити це поступово, пробуючи, щоб не вийшло приторно!) Цукор, щоб він розійшовся. Потім дати суміші трохи охолонути і ввести яйця і білки, пюре з чорносливу, ваніль і чайну ложку солі. Змішати до гладкості.

У рідку суміш просіяти борошно і порошок какао. Злегка перемішати і перекласти в підготовлену форму. Відправити в гарячу піч на 20-30 хвилин. Потім повністю остудити при кімнатній температурі і поставити хоча б на годину в холодильник, щоб легше нарізати на порційні шматочки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!