Як приготувати курячі стегна з травами в томатному соусі
курячі стегна - Універсальний продукт, з якого можна приготувати практично нескінченну кількість страв з мінімальною кількістю додаткових інгредієнтів. Дуже смачними курячі стегна виходять з ароматними травами і томатним соусом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 курячі стегна середнього розміру;
- - по гілочці свіжого розмарину і шавлії;
- - столова ложка подрібненої петрушки
- - чубчик часнику;
- - середня цибулина;
- - 30 мл оливкової олії;
- - 100 мл білого вина;
- - 200 г протертих томатів;
- - морська сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Часник і цибуля подрібнюємо, петрушку, шавлія і розмарин дрібно нарізаємо.
2
У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо на ньому часник, цибулю і трави протягом двох хвилин. Додаємо курячі стегна, обсмажуємо їх до золотистого кольору з кожного боку, вливаємо вино і даємо йому трохи випаруватися.
3
Додаємо протерті томати, сіль і мелений перець. Зменшуємо температуру і залишаємо курку гаситися в ароматному соусі протягом 25-30 хвилин. Щоб переконатися в готовності м`яса, протикаємо курячі стегна виделкою - якщо випливає прозорий сік, значить, вони готові, якщо сік рожевий, готуємо ще 5-10 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати курячі стегна з травами в томатному соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
