Як швидко приготувати бургер
Захотілося щось шкідливого? Не поспішайте бігти в найближчий фаст-фуд кафе. Краще спробуйте приготувати бургери будинку, використовуючи для цього якісні та свіжі продукти, витративши всього 15 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г яловичого фаршу;
- - 1 яйце;
- - 2 помідори;
- - 1 шт. червоної цибулі;
- - 4 пластинки сиру;
- - 4 шт. булочки для бургерів;
- - листя салату;
- - 2 ч.л. гірчиці;
- - сіль;
- - перець;
- - оливкова олія;
- - кетчуп
Інструкція
1
У глибоку ємність помістіть фарш і гірчицю, розбийте туди яйце, посипте великий дрібкою солі і перцю. Все добре перемішати, розім`яти, поки він не стане однорідним.
2
Готову суміш ділимо на 4 частини і ліпимо з кожної круглий коржик завтовшки 2 см. Поклавши їх на тарілку, збризніть оливковим маслом, накрийте плівкою і поставте в холодильник на 15 хвилин.
3
Вливаємо в сковорідку оливкову олію і добре розігріваємо на сильному вогні протягом 3 хвилин. Потім зменшуємо вогонь до середнього. викладаємо котлети так, щоб вони не лежали впритул. Смажимо по 5 хвилин з кожного боку.
4
Промийте листя салату, великі - порвіть руками. Помідори наріжте кільцями. Лук очистити, тонко нарізати кільцями.
5
Булочки розрізати навпіл. Можна попередньо трохи обсмажити їх на сковорідці.
6
Змащуємо низ булочки кетчупом, кладемо салат, котлету, сир, цибуля, по 2 кільця помідора, трохи гірчиці і закриваємо другою половинкою булки.
Статті за темою "Як швидко приготувати бургер"
Оцініть, будь ласка статтю
