Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
Салат із сьомгою і моцарелою дуже ніжний і святковий. Такий салат прийшов до нас із Франції менше півстоліття тому і тепер подається на різні свята або в якості здорової їжі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 упаковка (250 г) малосоленой сьомги
- - 2 середніх помідора
- - 150 г сиру моцарелла
- - 1 шт. червоної цибулі
- - 1 пучок листового салату
- - 3 ст. л. каперсів
- - 3 ст. л. оливкового масла
- - 1 ст. л. лимонного соку
- - 1 ст. л. гірчиці
- -1 ч. Л. сушених трав
- - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Дістаньте з упаковки і промийте рибу, потім обсушити її і наріжте тонкою соломкою. Рибку перекладіть в тарілку, збризніть лимонним соком і залиште на 10-15 хвилин.
2
Очистіть цибулю від лушпиння, промийте в холодній воді, обсушити, розрізати навпіл і наріжте півкільцями. Лук перекладіть в миску з рибою. Сир наріжте кубиками середнього розміру.
3
Помідори для салату промити, обсушити, наріжте кружальцями. Листя салату промийте в холодній воді, порвіть на шматочки.
4
Тепер пора зробити заправку для салату. Для цього візьміть оливкове масло, гірчицю, сушені трави, сіль і перець, все ретельно перемішайте, трохи підігрійте.
5
У салатницю викласти всі інгредієнти, перемішайте, полийте заправкою і подайте до столу. Салат із сьомгою і моцарелою готовий.
Зверніть увагу
Перед подачею на стіл салат повинен 10-15 хвилин постояти, просочитися заправкою.
Корисна порада
У заправку для більш насиченого смаку можна додати бальзамічний оцет.
Статті за темою "Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу