Як приготувати "фермерський" салат
"Фермерський" салат стане коронною стравою кожної господині в літній період, коли дозрівають свіжі овочі. Таке блюдо відрізняється легкістю і дивним поєднанням овочів, які ростуть у нас на грядках.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - невеликий пучок листового салату
- - 100 г руколи
- - 1 головка червоної цибулі
- - 2 середніх огірка
- - 2 середніх помідора
- - 100 г печериць
- - 1 солодкий перець
- - 1 лимон
- - сіль
- - перець
- - оливкова олія
Інструкція
1
Листя салату ретельно порвіть руками. Перець очистіть від насіння. Опустіть лимон в гарячу воду на 5 хвилин, потім розріжте його навпіл і вичавіть сік.
2
Всі овочі крупно наріжте - огірки, печериці, руколу кільцями, перець смужками, цибулю півкільцями. Яйця розрізати на дві або чотири частини.
3
З`єднайте всі інгредієнти в глибокій посуді, полийте лимонним вийшов соком і невеликою кількістю оливкової олії.
4
Яйця слід додавати в останню чергу. Їх використовують як прикраси перед безпосередньою подачею салату на стіл. "Фермерський" салат стане улюбленою стравою в спекотні літні дні. Неповторну оригінальність смаку додає кислуватий присмак лимонного соку.
Статті за темою "Як приготувати "фермерський" салат"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
