Салат «фантазія»
Незвичайний смак цього чудового салату надають обсмажені креветки і дуже цікавий за складом соус. Легкий і швидкий в приготуванні, салат чудово поєднує в собі найцінніші, багаті вітамінами і в той же час поживні продукти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г листового салату айсберг;
- - 400 г помідорів;
- - 520 г королівських креветок;
- - 5 ст.л. оливкового масла;
- - 230 г твердого сиру;
- - 1 ст.л. цукру;
- - 60 г волоських горіхів;
- - 1,5 ст.л. солодкої баварської гірчиці;
- - 5 зубчиків часнику;
- - сіль.
Інструкція
1
Листя салату подрібнити руками. Помідори дрібно порізати і перемішати з листям салату.
2
Королівські креветки розморозити, почистити і розрізати навпіл. На сковороді розжарити оливкова олія, обсмажити на ньому креветки, потім додати до них подрібнений часник, перемішати і обсмажити ще протягом 1 хвилини.
3
Остудити креветки, натерти сир на дрібній тертці, подрібнити волоські горіхи.
4
Приготувати соус з солодкого баварської гірчиці, лимонного соку, цукру та оливкової олії.
5
Додати остиглі креветки до листя салату, зверху посипаємо тертим сиром, волоськими горіхами і заправляємо соусом.
Статті за темою "Салат «фантазія»"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
