Закуска з оселедця до 23 лютого
День Захисника Вітчизни - популярне свято. Він не обходиться без святкового столу. Зрозуміло, добра закуска буде в цей день доречна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе оселедця слабосоленої - 4 шт.,
- - сир Філадельфія - 100 г,
- - ікра мойви - 100 г,
- - тости з житнього хліба,
- - цибуля пір`ям.
Інструкція
1
Філе розрізати на тонкі пластини, які буде зручно згорнуться в рулон. Бажано користуватися гострим ножем.
2
Сир викладіть в глибоку миску, розімніть. Додайте ікру мойви, перемішайте.
3
Поверніть кожну рибну пластинку в рулончик, перев`яжіть за допомогою цибульних пір`я. Щоб цибуля під час роботи не рвався, занурте його в гарячу воду.
4
За допомогою великого шприца або корнета начините кожен рулет приготовленої начинкою. Прикрасити рулети з оселедця можна гілочками кропу або петрушки. При бажанні поперчіть чорним перцем.
5
На кожен житній тост встановіть по рулету. Закуска до святкового столу готова.
Зверніть увагу
Запропонований рецепт розрахований на 4 порції.
Корисна порада
З норвежкою оселедця рулети виходять особливо смачними.
Статті за темою "Закуска з оселедця до 23 лютого"
Оцініть, будь ласка статтю
