Домашній шоколадний пломбір
Удома можна приготувати смачне домашнє морозиво, воно буде набагато корисніше покупного. Ось тільки вжити його доведеться швидко, адже в складі домашнього морозива немає фабричних консервантів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - молоко - 1 стакан;
- - цукор - 400 грам;
- - шоколад - 100 грам;
- - шість яєчних жовтків;
- - жирні вершки - 3 склянки.
Інструкція
1
Поставте на водяну баню цукор, молоко і яєчні жовтки. Туди додайте поламаний шоколад.
2
Томіть суміш, поки вона не загусне. Час від часу помішуйте її.
3
Дайте суміші охолонути, введіть туди вершки, збиті в міцну піну, ретельно розміщуйте, розкладіть по формах, приберіть в морозильник. Через годину застроміть в масу морозиво.
4
Можна масу укласти в загальну форму, а потім готове морозиво прикрасити шматочками фруктів, ягодами, цукатами, в загальному - як підкаже фантазія. Смачного!
Статті за темою "Домашній шоколадний пломбір"
Оцініть, будь ласка статтю