Морозиво «семіфреддо»
Семіфреддо - не зовсім звичайне морозиво, це дуже смачний італійський десерт, який кожен тепер може приготувати у себе на кухні. Для цього рецепта треба брати мелені карамелізовані горіхи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 1 літр 40% -них вершків;
- - 10 курячих яєць;
- - 2,5 склянки цукрової пудри;
- - 10 ст. ложок какао-порошку;
- - 5 ст. ложок горіхів;
- - шоколад за смаком.
Інструкція
1
Чи не станемо вас мучити, дізнаємося, як же готується цей смачний десерт. Спочатку потрібно збити яєчні жовтки з цукром, повинна вийти біла маса.
2
Збийте білки в стійку піну. У них можна додати дрібку солі. Вершки збийте окремо.
3
Тепер змішайте все збиті компоненти майбутнього морозива, всипте шоколад, потертий на тертці.
4
Викладіть масу в керамічну тарілку або пластиковий контейнер (можна використовувати упаковку від покупного морозива), приберіть на 2 години в морозильну камеру.
5
Розкладіть заморожене ласощі по креманкам, присипте горіхами, зверху - какао-порошком. Не чекайте, поки воно підтане - подавайте відразу.
Корисна порада
Ці ласощі можна подати зі свіжою полуницею.
Статті за темою "Морозиво «семіфреддо»"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
