Гарячий бутерброд з шинкою і печерицями
Гарячі бутерброди є невід`ємним супутником вічно зайнятих дорослих громадян і улюбленими ласощами активних і рухливих дітей. Адже саме вони прості в приготуванні і швидкі у вживанні. Вони легко змінюються в рецепті і заміну інгредієнтів. Однак, незмінною частиною гарячих бутербродів є підсмажений на вершковому маслі хліб або булка, який служить основою для різних начинок. Продукти, які застосовуються в гарячих бутербродах, піддаються попередній підготовці і використовуються вже в готовому до вживання вигляді.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г пшеничного хліба
- - 230 г грибів (печериці або білі)
- - 220 г шинки або балику
- - 2 помідори
- - 100 г сиру
- - 2 ч. Л. майонезу або сметани
- - зелень
- - маслини
Інструкція
1
Пшеничний хліб або булку підсмажити на вершковому маслі, щоб вони тримали форму.
2
Гриби нарізати великою соломкою і згасити в сковороді 15 хвилин, накривши кришкою. Остудити.
3
Тушковані гриби перемолоти разом з шинкою, використовуючи м`ясорубку або блендер.
4
В отриману масу всипати перець і сіль, перемішати. Додати сметану або майонез.
5
Помідори нарізати гострим ножем на тонкі часточки або гуртки.
6
Приготовленої пастою намазати грінки в два шари, проклавши між ними часточки помідорів.
7
Твердий сир дрібно натерти, використовуючи терку і посипати намазані грінки.
8
Виклавши грінки на промаслений лист, випікати в гарячій духовці близько 10-15 хвилин. До столу подавати гарячими, прикрасивши маслинами і зеленню.
Статті за темою "Гарячий бутерброд з шинкою і печерицями"
Оцініть, будь ласка статтю
