Бутерброд в булочці
Гарячі бутерброди готують з різних видів хліба, в тому числі і з булочок. Для такого бутерброда знадобиться: 4 столові ложки тушкованою свинини, 2 булочки, 70 грамів сиру, трохи петрушки, чверть помідора, трохи голландського сиру.
Верхівки булочок необхідно зрізати і вийняти з них м`якоть. Свинину попередньо подрібніть в блендері або використовуйте замість неї тушкований м`ясний фарш - так теж буде смачно. До перемолоти м`яса або фаршу додайте натертий на тертці сир і порізану зелень, ретельно все перемішайте.
Начините отриманою сумішшю булочку, а зверху розташуйте скибочку помідора, посолити і поперчити його. Поставте булочки в розігріту до 180оС духовку хвилин на 10. Після закінчення цього часу дістаньте булочки, покладіть на них шматочок сиру, і знову в духовку запікатися ще хвилин на 5-10, але вже при температурі 200оС. Тепер можна дістати ароматні булочки, розрізати їх, як вам зручно, і насолоджуватися цим швидким і смачним блюдом.
Гарячий сніданок
Ця страва поєднує в собі і бутерброд, і яєчню, які все звикли їсти на сніданок. Візьміть для нього: 2 скибочки хліба для тостів, шинку, голландський сир - 2 шматочки, масло вершкове, гірчицю - 1 чайну ложку, 1 яйце, сіль, перець і зелень. Кожен шматок хліба для тостів покрийте трохи розтопленим вершковим маслом, а потім змажте гірчицею. Зверху покладіть спочатку шматочок сиру, потім шматок шинки і знову сир.
Закрийте це все другим скибочкою хліба і також змастіть його вершковим маслом. Запікайте бутерброд в духовці 5 хвилин при температурі 180оС. Через 5 хвилин переверніть його і знову випікайте ще стільки ж. Тим часом посмажте яйце. Коли бутерброд і яєчня готові, покладіть яйце поверх бутерброда, посипте зеленню і приступайте до сніданку.
традиційні бутерброди
Для традиційного рецепту гарячих бутербродів вам знадобиться: батон, 3 помідори, 2-3 зубчики часнику, близько 300 грамів ковбаси, 1 цибулина, 50 г сиру, по 100 грамів майонезу і кетчупу і 50 грамів вершкового масла.
Змастіть деко для випікання вершковим маслом, потім викладіть на нього порізаний на скибочки батон. Кожен шматочок змастіть невеликою кількістю вершкового масла. Потім на шматочки батона кладіть порізані кружальцями помідори, а на помідори видавіть трохи часнику. Далі йде ковбаса, порізана скибочками або соломкою, а поверх ковбаси - цибуля півкільцями. Для соусу змішайте майонез і кетчуп. Змастіть їм бутерброди і посипте їх тертим сиром. Надсилайте їх в духовку на 15-20 хвилин, гарячі бутерброди готові.
