Як оформити бутерброд

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

бутерброди - Відмінна закуска, готуючи яку, можна завжди проявити вигадку, пофантазувати і показати свій вишуканий смак. Красиво оформлені і акуратно приготовлені, вони припадуть до смаку, як запрошеним гостям, так і близьким родичам і друзям.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Бутерброд з маслинами:
вершкове масло (20 грамів);
маслина без кісточки (1 шт.);
сир (1 скибочка);
перець солодкий (1 шт.);
помідор (1 шт.);
батон (2 скибочки).
Бутерброд по-гавайски:
вишня (4 шт.);
сир твердий (4 скибочки);
ананас (4 скибочки);
шинка (4 скибочки);
вершкове масло (20 грамів);
хліб (4 скибочки).
Бутерброд апетитний:
каперси (2 столові ложки);
вино біле (2 столові ложки);
олія оливкова (1 столова ложка);
свіжа зелень (1 столова ложка);
часник (1 зубчик);
цибуля ріпчаста (1 головка);
вершкове масло (4 столові ложки);
куряча печінка (150 грамів);
пшеничний хліб (10 скибочок);
спеції за смаком.
Бутерброди з креветками:
вершкове масло (2 столові ложки);
вершки густі (5 столових ложок);
листя шпинату або зеленого салату (4 шт.);
цибуля ріпчаста (1 головка);
помідори (2 шт.);
креветки (200 грамів);
сир твердий (4 скибочки);
хліб (4 скибочки);
куркума (1/4 чайної ложки);
сіль
чорний перець за смаком.

Інструкція

Овочі помийте і просушіть. Очистіть перець від серцевини, видаливши всі кісточки. Маслину наріжте дрібними шматочками. З скибочки сиру і солодкого перцю виріжте по дві однакових секції. Дана дія необхідно для прикраси бутерброда. У секції перцю, видаливши трохи м`якоті, вкладіть шматочок сиру, утворивши вид кавунової скоринки. Помідор підберіть необхідного розміру. Наріжте його часточками. Вкладіть їх в заздалегідь приготовлені скоринки. Зверху на помідор покладіть маслини у вигляді кавунових кісточок. Змастіть маслом скибочки батона. Покладіть на них готові кавунові часточки. Прикрасьте бутерброд свіжою зеленню.

Заздалегідь підготуйте 4 тонких скибочки шинки, сиру і ананаса. Підсмажте на вершковому маслі хліб. Покладіть зверху шинку, ананас, сир. Готові бутерброди прикрасьте свіжою вишнею. Поставте закуску в розігрітий до 180-200 градусів духовку або мікрохвильову піч. Через 5-6 хвилин бутерброди готові до подачі.

Скибочки хліба обріжте від кірочок. Курячу печінку промийте, наріжте шматочками і злегка обсмажте на вершковому маслі. Додайте дрібно нарізані часник і цибулю. Гасіть дані компоненти протягом 5-7 хвилин. Додайте до отриманої суміші біле вино. Поперчіть, посоліть. Тушкуйте начинку для бутербродів 15-20 хвилин. Охолодіть. Протріть печінку, овочі і соус через сито. Порубати каперси і додайте до готового пюре. Хліб обсмажте на вершковому маслі. Зверху змастіть тости приготовленої пастою. Прикрасьте закуску свіжою зеленню.

Креветки відварити і очистіть. Помідори і цибулю дрібно порубати і обсмажити на вершковому маслі. Додайте до отриманої консистенції креветки, вершки, куркуму, перець, сіль. Тушкуйте все компоненти протягом 3-5 хвилин. Хліб обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки. Покладіть на кожен тост суміш з креветок, лист салату і натертий сир. Підігрійте бутерброд в розігрітому до 180-200 градусів духовці. Через 5-7 хвилин закуска готова.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!