Смакота з волоських горіхів
У волоському горісі знаходяться всі головні амінокислоти, так необхідні нашому організму. Амінокислоти роблять позитивний вплив на формування кісток, м`язів, крові, шкіри, волосся, а також зміцнюють мозок і серце. Побалуйте себе і близьких смачним і корисним ласощами
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 10 штук волоських горіхів, 5 столових ложок цукру, 15-20 г вершкового масла, 1 чайна ложка лимонного соку, 1 столова ложка кип`яченої води, лист пергаментного паперу.
Інструкція
1
Почистіть волоські горіхи і розділіть ядра на половинки. Очистіть горіхи від коричневої скоринки, вона може надати гіркоту. Розігрійте сковороду, викладіть горіхи і помішуючи підсушіть їх.
2
Влийте лимонний сік в воду і розмішайте. Цукор викладіть на розігріту сковороду і залийте водою з лимонним соком. Постійно помішуйте до повного розчинення цукру. Додайте вершкове масло і помішуйте до тих пір, поки карамель не змінить колір на злегка золотистий.
3
Плоску тарілку або дошку застелите пергаментним папером. Висипати горіхи в сковороду, перемішайте і викладіть на тарілку або дошку різким переворотом сковороди. Як тільки карамель трохи охолоне, розділіть горіхи по одному. Дочекайтеся повного остигання і насолоджуйтеся смачним і корисним ласощами.
Корисна порада
Точно таким же чином можна приготувати родзинки, курагу і чорнослив.
Статті за темою "Смакота з волоських горіхів"
Оцініть, будь ласка статтю
