Нескладний йогуртовий торт
Йогуртовий торт вимагає мінімальної випічки і нескладний у приготуванні. Такий тортик можна оформити фруктами, збитими вершками або шоколадом, і він буде не гірше покупних.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 грам печива по типу «Ювілейне»
- - 100 г волоських горіхів
- - 2 яйця
- - 60 грам цукру
- - 80 грам вершкового масла
- - 500 мілілітрів йогурту
- - 5 столових ложок меду
- - 1 лимон
- - 3 чайні ложки ваніліну
- - 50 мілілітра холодної води
- - ванілін
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Печиво подрібніть в крихту, горіхи дрібно нарубати. Масло розтопіть на маленькому вогні або в мікрохвильовій печі. Яйця розбийте і акуратно розділіть жовтки від білків.
2
У розтоплене масло додайте крихту печива, цукор, горіхи, жовтки і добре перемішайте. Деко змастіть рослинною олією або викладіть пергаментним папером.
3
Деко змастіть рослинною олією або викладіть пергаментним папером. Тісто викладіть на дно дека і зробіть невеликий бортик. Випікайте тісто до готовності при температурі 200 градусів.
4
Желатин замочити в холодній воді на 40 хвилин, потім підігрійте на водяній бані.
5
З лимона зніміть цедру і подрібніть її. Змішайте йогурт з лимонною цедрою, медом і ваніліном. Додайте желатинову масу і перемішайте.
6
Поставте масу на 10-15 хвилин, щоб вона трохи загусла.
7
Яєчні білки збийте в міцну піну і додайте в желатинової суміші.
8
Вилийте масу в спечену форму і поставте в холодильник до застигання.
Статті за темою "Нескладний йогуртовий торт"
Оцініть, будь ласка статтю
