Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами
Пікантні булочки з сиром фета і в`яленими помідорами стануть відмінною закускою на будь-якому застілля.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - деко;
- - пергамент;
- - оливкова олія 2 ст. ложки;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - борошно пшеничне 2,5 склянки;
- - розпушувач;
- - сир фета 150 г;
- - нарізаний базилік 1 ст. ложка;
- - нарізана орегано 1 ст. ложка;
- - нарізані в`ялені томати 0,5 склянки;
- - молоко 1 склянка;
- - жовток 1 шт .;
- - сіль.
Інструкція
1
Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії. Сир натріть на дрібній тертці. Трохи сиру залиште для прикраси.
2
У глибоку миску просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Додайте цибулю, нарізану зелень і в`ялені помідори. Всю суміш добре перемішайте. У масу влийте тонкою цівкою молоко, щоб вийшло м`яке тісто. Замісити тісто на столі, присипаному борошном.
3
Тісто розділіть на 6 частин, з кожної сформуйте круглу плоску булочку, гострим ножем надріжте на часточки від центру до країв. Деко застеліть пергаментом і викладіть сформовані булочки. Зверху посипати сиром і змастіть жовтком. Випікайте протягом 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
Зверніть увагу
Такі булочки можна спекти з додаванням шинки, курячого філе або просто зелені, без томатів. Будь-який варіант вийде дуже ніжним і смачним. Для любителів гострого можна додати чорний і червоний перець до начинки.
Статті за темою "Булочки з сиром фета і в`яленими помідорами"
Оцініть, будь ласка статтю
