Борщ зі свининою в мультиварці за 30 хвилин
Чудово смачний борщ, приготований за цим рецептом, не залишить байдужим навіть найвимогливіших господинь, т. К. Має насичений колір і аромат, але і забирає зовсім небагато часу. А головне, зберігаються всі корисні властивості продуктів за рахунок обробки в мультиварці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 л. води;
- - 300 г свинини;
- - 1 цибулина;
- - 2 картоплі;
- -1 буряк;
- - 1 морква;
- - 200 г білокачанної капусти;
- - 2 ст. л. кетчупу з часником;
- - 3 ст. л. оливкового масла;
- - сіль;
- -мелений чорний перець;
- -мелений червоний перець;
- - лавровий лист;
- - чорний перець горошком;
- - сушений кріп.
Інструкція
1
В першу чергу необхідно підготувати продукти.
2
Свинину порізати невеликими шматочками розміром 3х4 см. Потім потрібно очистити цибулю і дрібно порізати. Морква, буряк і картопля також почистити.
3
Морква і буряк окремо натерти на тертці великого розміру. Картоплю порізати невеликими кубиками. Капусту нашаткувати.
4
Тепер в чашу мультиварки необхідно налити оливкову олію. Покласти туди м`ясо, морква і цибуля. Додати часниковий кетчуп, а також сіль і перець за смаком. Мультиварку включити в режим «Жарка-овочі» на 10 хвилин і обсмажувати м`ясо з овочами протягом 5 хвилин постійно помішуючи.
5
Після закінчення 5 хвилин підлити в чашу трохи води, закрити кришку мультиварки і тушкувати до кінця режиму. Влити воду, що залишилася, покласти картоплю і капусту. Додати часник, сушений кріп і чорний перець горошком. Мультиварку поставити в режим «Суп». Закрити кришку і варити ще 20 хвилин.
6
Нарешті, через 20 хвилин покласти в борщ лавровий лист і залишити ще на 15 хвилин із закритою кришкою без підігріву, щоб він настоявся. Розлити ароматний борщ по тарілках, за бажанням можна додати зелень.
Корисна порада
Особливо смачним борщ буде, якщо в тарілку додати сметани.
Статті за темою "Борщ зі свининою в мультиварці за 30 хвилин"
Оцініть, будь ласка статтю
