ßê çðîáèòè ñåðöå ç âàðåíîãî ÿéöÿ
Çâè÷àéíèìè âàðåíèìè ÿéöÿìè í³êîãî íå çäèâóºø. ¯õ ¿äÿòü ïðîñòî òàê, äîäàþòü â ñàëàòè, ïèðîãè, ïðèêðàøàþòü íèìè ñòðàâè. Àëå ³íîä³ òàê õî÷åòüñÿ ð³çíîìàí³òíîñò³! Íàïðèêëàä, ìîæíà çðîáèòè ÿéöå ó âèãëÿä³ ñåðäå÷êà.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
1
Ïåðåêîíàéòåñÿ, ùî íà øêàðàëóï³ ÿéöÿ íåìຠí³ÿêèõ òð³ùèí. Çâàð³òü ÿéöå êðóòî, äîäàâøè ó âîäó ïàðó ÷àéíèõ ëîæîê ñîë³ - öå çàïîá³æèòü ðîçòð³ñêóâàííÿ øêàðàëóïè â ïðîöåñ³ âàð³ííÿ. Îïóñò³òü éîãî â õîëîäíó âîäó, ùîá øêàðàëóïà ëåãøå ç÷èùàòè, àëå íå çàëèøàéòå éîãî òàì äóæå íàäîâãî. Àêóðàòíî î÷èñò³òü ÿéöå - íàìàãàéòåñÿ, ùîá á³ëîê íå ç÷èùàòè ðàçîì ç³ øêàðàëóïîþ, ³íàêøå âèéäå íå äóæå åñòåòè÷íî. Íå äàâàéòå ÿéöþ äî ê³íöÿ îñòèíü - ç õîëîäíèì ÿéöåì öåé ôîêóñ íå âèéäå.
2
dzãí³òü ïîñåðåäèí³ øìàòî÷îê êàðòîíó àáî ù³ëüíîãî ïàïåðó. Ìîæíà äëÿ ö³º¿ ìåòè âçÿòè âàòìàí. Ó âèéøëà ñêëàäêó-êèøåíüêó ïîêëàä³òü ÿéöå. ³çüì³òü ïàëè÷êó (êèòàéñüêó, ëó÷èíêó, òîíêèé îë³âåöü àáî â`ÿçàëüíó ñïèöþ), ðîçòàøóéòå ¿¿ çâåðõó ³ ñèëüíî ïðèòèñí³òü ¿é ÿéöå. Àëå ðîá³òü öå àêóðàòíî, ùîá ÿéöå íå ðîçêðèøèëîñÿ.
3
³çüì³òü ù³ëüí³ ãóìêè ³ ïðèìîòàòè ê³íö³ ïàëè÷êè äî ïàïåðó. Çàëèøòå ÿéöå â ö³é çàãîò³âë³ íà äåÿêèé ÷àñ - íåõàé âîíî îõîëîíå. Îñòèãàþ÷è, ÿéöå ïðèäáຠôîðìó, òðîõè ñõîæó íà êàâîâå çåðíî, ç âè¿ìêîþ ïîñåðåäèí³. Àêóðàòíî ñïëþùèòå éîãî ïàëüöÿìè ïî êðàÿõ.
4
Çí³ì³òü ãóìêè, ïðèáåð³òü ïàëè÷êó ³ êàðòîí. Íà äàíîìó åòàï³ ÿéöå íå áóäå ñõîæå íà ñåðäå÷êî, àëå ÿêùî éîãî àêóðàòíî ðîçð³çàòè, òî çð³ç áóäå äóæå íàãàäóâàòè ñåðöå. Ïîëîâèíêàìè òàêèõ ÿºöü ìîæíà ïðèêðàøàòè ñàëàòè, áóòåðáðîäè òà ³íø³ ñòðàâè. Äî ðå÷³, ìîæíà ñïðîáóâàòè çðîáèòè òàê³ ñåðäå÷êà ³ ç ïåðåïåëèíèõ ÿºöü, ò³ëüêè â öüîìó âèïàäêó ïîòð³áíî áóäå âçÿòè ïàëè÷êó òîíøèé, íàïðèêëàä, ñòàðèé ñòðèæåíü â³ä êóëüêîâî¿ ðó÷êè.
Êîðèñíà ïîðàäà
Ìîæíà çðîáèòè ê³ëüêà òàêèõ ÿºöü, íàð³çàòè ¿õ òîíêî ³ ïðèêðàñèòè íèìè çâåðõó ï³öó àáî ïèð³ã. Ïåðåä òèì, ÿê ð³çàòè ÿéöå, çìî÷óéòå í³æ â âîä³, ùîá â³í íå ïðèëèï ³ ÿéöå íå ðîçêðèøèëîñÿ. Òàêå ÿéöå - ³äåàëüíèé âàð³àíò ïðèêðàñè áëþä íà Äåíü Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà àáî íà 8 áåðåçíÿ.
Âè ìîæåòå ï³äôàðáóâàòè ÿéöå ñîêîì áóðÿêà, ùîá ñåðäå÷êî âèãëÿäàëî á³ëüø ïðèâàáëèâî.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê çðîáèòè ñåðöå ç âàðåíîãî ÿéöÿ"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ