Як приготувати томатне смузі з селерою
Смузі часто називають «рідкою їжею» або «обідом в стакані». Фрукти і овочі, збиті в пюре і змішані з корисними добавками на зразок молока або висівок, допомагають швидко вгамувати спрагу і голод і відновити сили. Спробуйте приготувати один з найпростіших, смачних і корисних варіантів - томатний смузі з селерою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Смузі з соком селери:
- 6 великих помідорів;
- 2 стебла селери;
- сіль;
- зелень селери;
- мелений чорний перець.
- Смузі з колотим льодом:
- 6 великих помідорів;
- 2 стебла селери;
- часникова сіль;
- 3/4 склянки колотого льоду.
- Томатно-морквяний смузі:
- 5 помідорів;
- 2 моркви;
- 1 стебло селери;
- зелень селери;
- свіжа м`ята;
- сіль;
- 1/5 склянки кубиків льоду.
Інструкція
1
Для напою виберіть стиглі м`ясисті помідори солодкуватий сортів і свіжі, пружні стебла селери. З овочів, початківців в`янути або псуватися, смачний смузі не вийде.
2
Ретельно вимийте помідори, обдати окропом і зніміть шкірку. Видаліть насіння. Томати поріжте і перекладіть в блендер. Стебла селери звільніть від жорстких волокон і порубати на шматочки. Зелень вимийте і висушіть на паперовому рушнику.
3
Збийте томати в однорідне пюре. З стебел селери за допомогою соковижималки вичавіть сік. Вилийте його в пюре з помідорів, додайте сіль за смаком і добре перемішайте. Якщо напій здається вам занадто густим, розбавте його невеликою кількістю холодної питної води. Перелийте смузі у високі склянки і прикрасьте їх зеленню селери. Можна злегка посипати суміш свіжомеленим чорним перцем. Такий напій дуже добре втамовує спрагу.
4
Спробуйте ще один рецепт томатного смузі. Вичавіть сік із стебел селери. Помідори обдайте окропом, очистіть від шкірки і насіння. Викладіть їх в блендер, додайте колотий лід, сік селери і часникову сіль. Збийте суміш на високій швидкості, перелийте в широкий товстостінний келих. Подавайте негайно, вставивши в кожну склянку по товстої соломинки.
5
Томатно-селеровий смузі можна урізноманітнити, додавши до складу свіжовичавлений морквяний сік. Підготуйте помідори і збийте їх в міксері. Почистіть моркву і вичавіть з неї сік. Влийте в нього пару ложок свіжовичавленого грейпфрутового соку. Стебла селери очистіть і порубаєте на дрібні шматочки. М`яту і зелень селери дрібно наріжте. Додайте селеру, зелень і морквяний сік до томатів, посоліть, поперчіть і збийте все в блендері. У широкий стакан киньте кілька кубиків льоду, залийте їх свіжоприготовленим смузі і прикрасьте листочками м`яти.
пов`язана стаття
Червоні смузі для довголіття
Статті за темою "Як приготувати томатне смузі з селерою"
Оцініть, будь ласка статтю