Як зробити смузі
Вам знадобиться
- Смузі «Літній»:
- - 60 г полуниці;
- - 60 г чорної смородини;
- - 60 г агрусу;
- - 1 банан;
- - 0,5 чайної ложки порошку зеленого чаю;
- - скибочку лимона або лайма для прикраси.
- Смузі з ожиною і персиком:
- - 60 г ожини;
- - 2 стиглих персика;
- - 1 великий апельсин;
- - кілька кубиків льоду.
- Смузі «Тропічний»
- 60 г ананаса;
- - 60 г папайї;
- - 60 г манго;
- - 30 г маракуї;
- - 0,5 ківі;
- - 0,25 склянки газованої води;
- - 1 столова ложка гренадіна;
- - харчовий лід.
Інструкція
Спробуйте освіжаючий літній смузі з оригінальною ноткою зеленого чаю. Вимийте і висушіть смородину, полуницю і агрус. Банан почистіть, наріжте на шматочки і складіть в блендер. Додайте підготовлені ягоди і зелений чай, подрібнений в порошок. Збийте всі компоненти до повної однорідності. Перелийте смузі в широкий стакан і прикрасьте тонким кружечком лимона або скибочкою лайма. До десерту подайте ложку - смузі вийде досить густим.
Віддаєте перевагу більш рідкий варіант? Спробуйте зробити смузі на основі апельсинового фрешу. Вичавіть апельсиновий сік, ретельно промийте та висушіть ожину, персики бланшуйте в окропі і зніміть шкірку. Наріжте персики часточками, покладіть їх у блендер, додайте ожину і кубики льоду. Збийте суміш в пюре, влийте в чашу блендера апельсиновий сік і змішайте смузі ще раз. Розлийте суміш по склянках, вставте в кожен по товстої соломинки. Великі ягоди ожини нанизайте на дерев`яну шпажку і прикрасьте ними склянки зі смузі.
Щоб зробити смузі з тропічних фруктів, свіжий ананас очистіть, зніміть шкірку з ківі, манго, папайї. Наріжте фрукти невеликими шматочками, додайте скибочки маракуй. Якщо свіжих плодів папайї або манго немає в наявності, використовуйте консервовані з мінімальним вмістом цукру. Викладіть фрукти в блендер, додайте колотий лід і Гренадіни. Збийте суміш, влийте трохи газованої води і збийте ще раз. Подавайте у високих склянках, прикрашених гуртком ківі або зірочкою маракуйи.
