Як сидіти на дієті при болю в шлунку

Біль в шлунку може бути пов`язана з гастритом, колітом, виразкою і іншими захворюваннями. Важливо вчасно звернутися до лікаря і не заглушати неприємні відчуття знеболюючими препаратами, так як вони все одно повернуться. У лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту велике значення має дієта, так як в деяких випадках правильне харчування може вирішити проблему навіть без спеціальної терапії. Як сидіти на дієті при болях у шлунку?

По-перше, вам необхідно розділити свій денний раціон на 5-6 прийомів їжі. Так ви зможете запобігти скупчення великої кількості шлункового соку, здатного дратувати і без того запалену слизову органу травлення. По-друге, намагайтеся сідати за стіл в один і той же час і пережовувати їжу якомога ретельніше. У період загострень захворювань шлунково-кишкового тракту, особливо в осінньо-весняний період, потрібно повністю виключити зі свого раціону алкоголь, гострі, солоні, жирні та копчені страви, а також всілякі спеції і приправи.

Вам протипоказані м`які і свіжі хлібобулочні вироби, а також випічка, грибні бульйони і жирні бульйони на основі свинини, баранини, курки і риби. Під забороною знаходяться занадто кислі ягоди і фрукти, морозиво і шоколад, овочі, багаті клітковиною і створюють труднощі до перетравлювання - щавель, капуста, цибуля, огірки, редиска і редька. Консервам і маринадів не місце на вашому столі, як і звареним круто яєць, соусів, кави і газованих напоїв.

В ідеалі ви повинні їсти тільки свіжоприготовлену їжу, прострочений продукт в період загострення і болю може бути згубним для вашого шлунка. Чи не накладайте собі в тарілку тільки що приготовлена страва - почекайте, поки воно охолоне. Їжа повинна бути щадить не тільки по консистенції, але і по температурі.

До продуктів, які ви можете використовувати для приготування їжі, відносяться макарони, молоко, сир, сметана, нежирне м`ясо, риба і птиця. Вам показані молочні супи та каші, овочеві бульйони і супи-пюре. Варіть на пару або запікати буряк, капусту брокколі і цвітну капусту, моркву і картоплю. Фрукти також можна запікати, наприклад, приготувати печені некислі яблука з медом. Добре обволікають стінки шлунка і зменшують біль киселі, желе і т.п. З солодощів можна дозволити собі мармелад, зефір, несвіжі, сухі булочки і печиво, випечені в духовці пиріжки.

Готуйте собі їжу тільки з натуральних продуктів, відмовившись від напівфабрикатів і фаст-фуду. Все, що приготовлено з використанням ГМО, барвників, консервантів та іншої хімії вам протипоказано. Намагайтеся купувати овочі та фрукти, вирощені в своєму регіоні, а не привезені з-за кордону. Готуйте ковбасу і паштети самі, варіть компоти, джеми і варення. Віддавайте перевагу дієтичному м`ясу кролика і нутрії. Пам`ятайте, їжа може бути як ліками для вашого шлунка, так і отрутою. Головне - знати, як її вибрати і правильно приготувати.