Принцип кремлівської дієти
Свою назву дієта отримала завдяки тому, що її вважають за краще багато політичних діячів. Основний принцип кремлівської дієти полягає у вживанні продуктів харчування, що містять мінімальну кількість вуглеводів і максимальну кількість білків. Можна їсти будь-яке м`ясо в будь-якій кількості і вигляді: яловичина, свинина, ковбаса, сосиски. Дієтологи попереджають про те, що вживання дуже жирного м`яса, дозволеного кремлівської дієтою, може привести до підвищення рівня холестерину в крові. Людям, які піклуються про своє здоров`я, рекомендують використовувати в їжу відварне м`ясо середньої жирності.
Основна мета кремлівської дієти - переклад організму на альтернативний режим отримання енергії з жирів замість вуглеводів. Саме тому заборонено включати в раціон хліб, картоплю, цукор, крупи, макарони та інші вуглеводні продукти. Вживаючи жирну їжу без обмежень, необхідно стежити за кількістю отриманих і витрачених калорій.
Дозволені і заборонені продукти
У добу людині, соблюдающему кремлівську дієту, дозволено вживати не більше 40 г вуглеводів. Їх рекомендують отримувати з овочів, що містять мінімум вуглеводів - огірків, редьки, кабачків, салату, капусти. Висівки - джерело клітковини, необхідної особам, що сидить на кремлівки для поліпшення травлення. Їх слід придбати в аптеці і щодня вживати. Всі фрукти і ягоди знаходяться під час дієти під суворим заборон, за винятком авокадо, який має маслянисту структуру і мінімальний вміст вуглеводів.
Головне правило кремлівської дієти - вживання достатньої кількості рідини. За рахунок великої кількості білків і жирів в харчуванні збільшується навантаження на нирки під час дієти, тому організму потрібно якомога більше води. Молоко, лимонади, газована вода, компоти заборонені - в них багато вуглеводів. Перевагу слід віддавати чистої негазованої води, чаю і трав`яним зборів. Їх можна пити без обмежень. Під час кремлівської дієти дозволений прийом алкоголю. Із спиртних напоїв краще вибирати горілку, віскі, коньяк, а від пива, лікерів і вин слід відмовитися.
Кремлівська дієта багато в чому схожа на інші. Вона дозволяє вживати жирні, гострі, солоні, жирні страви і деякі інші продукти, заборонені іншими системами дієтичного харчування. Ікра, мариновані огірочки, сир з цвіллю і яєчня з беконом - всі ці «шкідливі» делікатеси дозволені дієтою.
Протипоказана кремлівська дієта особам, які мають проблеми зі шлунком, нирками, печінкою, вагітним і годуючим матерям, вегетаріанцям. У перші дні дієти мозок не в змозі працювати без вуглеводів в повному обсязі, тому можлива поява загальмованості, млявості, пасивності, швидкої втоми. Прискорити адаптаційний період допоможуть вітаміни та адаптогени.
