Як робити кисіль
Для приготування киселю можна використовувати будь-які свіжі ягоди, плоди, соки, сиропи, повидло, джеми. кисіль готується з додаванням картопляного крохмалю, який надає киселю прозорість.
Закип`ятіть в каструлі один літр холодної води.
2
Вимийте яблуко в холодній воді.
3
Очистіть яблуко від шкірки.
4
Розріжте його навпіл і видаліть серцевину.
5
Наріжте на невеликі шматочки.
6
Покладіть все скибочки яблука в киплячу воду і варіть до готовності.
7
Коли яблуко буде зовсім м`яким, зніміть каструлю з плити.
8
Відкиньте всі на друшляк. Воду не виливайте, вона нам ще знадобиться.
9
Протріть варені скибочки через сито.
10
Готове яблучне пюре знову додайте в відвар, де вони варилися.
11
Потім туди ж додайте одну чайну ложку цукор і доведіть до кипіння.
12
Розчиніть чайну ложку крохмалю в 0,5 літрі холодної води.
13
Додаючи крохмаль в каструлю, постійно помішуйте ложкою, інакше утворюються грудочки. Ще раз доведіть до кипіння.
14
готовий кисіль остудіть, перелийте в келихи. Смачного!
Статті за темою "Як робити кисіль"
Оцініть, будь ласка статтю
