Як приготувати кисіль зі смородини та малини
Кисіль не обов`язково купувати в магазинах. Його можна приготувати самим. Домашній кисіль набагато смачніше і корисніше. Пропоную вам зробити його з таких ягід, як смородина і малина.
Вам знадобиться
- - малина - 1 склянка;
- - чорна смородина - 1 склянка;
- - крохмаль - 1 столова ложка;
- - цукор - 3 столові ложки.
Інструкція
1
Малину переберіть, а чорну смородину промийте. Пересипьте ягоди в одну каструлю і залийте їх 400 мілілітрами окропу. Поставте цю масу на слабкий вогонь і варіть її протягом 5 хвилин. До речі, для приготування даного киселю можна використовувати не тільки свіжі ягоди, а й заморожені. Тільки перш їх слід розморозити при кімнатній температурі.
2
Столову ложку крохмалю висипаючи в окремий посуд і залийте його 100 мілілітрах холодної води. Даний розчин ретельно перемішайте.
3
Відварені ягоди протріть через сито в окрему чашку. Ягідний сік перелийте в каструлю і з`єднайте з водою, в якій відварювати ягоди. Також додайте до нього ще 1 літр води. Все ретельно перемішайте. Каструлю з сумішшю поставте на вогонь. Як тільки вона закипить, додайте до неї крохмальний розчин і цукор. Ще раз доведіть масу до кипіння, при цьому не забуваючи помішувати, і варіть протягом 5 хвилин. Кисіль зі смородини та малини готовий!
Статті за темою "Як приготувати кисіль зі смородини та малини"
Оцініть, будь ласка статтю
