Як приготувати соковиту курячу грудку в томатно-вершковому соусі
М`ясо курки дуже корисне і низькокалорійне, але воно досить примхливе у приготуванні, якщо його трохи довше посмажити ніж потрібно, то виходить несмачне і сухе блюдо. Тому складно буває приготувати курку так, що б вона була і соковитою і низькокалорійної одночасно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Куряче філе 700-800 грам
- - 2 або 3 помідори
- - 1/2 чайної ложки томатної пасти
- - 3 зубчики часнику
- - 30мл вершків 10%
- - сіль перець
Інструкція
1
Дуже простий рецепт курки в томатно-вершковому соусі. Помідори очищаємо від шкірки, і подрібнюємо в блендері разом з часником, сіллю, перцем, томатною пастою. Одержаний соус викладаємо в розігріту сковорідку
2
Викладаємо куряче філе в сковорідку (при бажанні можна його розрізати на навпіл). Чекаємо коли почне закипати і засікаємо 10 хвилин.
3
Далі додаємо вершки, чекаємо закипання і відключаємо сковорідку. Обов`язково закриваємо кришку! І залишаємо на гарячій плитці хвилин на 15-20 дійти до готовності. Перед вживанням волію посипати курку сиром, наприклад пармезаном.
Корисна порада
При приготуванні страви взимку, коли помідори бувають "несмачні" додавати не половину, а цілу чайну ложку томатної пасти.
Статті за темою "Як приготувати соковиту курячу грудку в томатно-вершковому соусі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
