Як приготувати йогурт в духовці

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Діти люблять йогурти і їдять їх майже кожен день. У магазині вони коштують не дешево і напхані різними хімікатами, які не приносять користь організму. А йогуртницю купувати не по кишені, так як для приготування йогурту потрібна закваска, яка дорого коштує. Але є один непоганий спосіб, щоб було економічніше і корисніше.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- йогурт 2,5% жирності - 4 столових ложки
- молоко 3,5% жирності - 1 літр
- пластикові контейнери або скляні стакани
- гаряча вода
- велика миска

Інструкція

Необхідно ретельно помити посуд і ошпарити її окропом.

Молоко повинно бути кімнатної температури. Можна його злегка підігріти до 28оС.

Виливаємо молоко у велику миску і додаємо туди йогурт. Ретельно розмішуємо і розливаємо по контейнерах. Закриваємо кришками.

Ставимо в духовку на решітку. Під гратами необхідно поставити кухоль з гарячою водою. Духовку закриваємо на 5 годин. Воду в гуртку необхідно постійно міняти, щоб була гаряча.

Через 5 годин йогурт акуратно виймаємо і ставимо в холодильник на 12 годин. Після додаємо порізані шматочками фрукти. Приємного насолоди!

Корисна порада

У перший раз ми використовуємо магазинний йогурт, який повинен містити в складі тільки молоко і закваску.
Термін зберігання потрібного йогурту не повинен перевищувати 1 місяця. На ньому не повинно бути написано: "оброблений термічно".

Увага, тільки СЬОГОДНІ!