Як приготувати млинці з грибами

Ці смачні млинці обов`язково сподобаються любителям грибів. Вони цілком підійдуть для легкого обіднього страви.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

150 г борошна
1 яєчний жовток
250 мл мінеральної води
1 столова ложка йогурту
сіль
Для начинки:
100 г грибів
1 цибулина
Свіжа зелень петрушки
Сіль і перець
1 яєчний білок

Інструкція

Змішуємо борошно, мінеральну воду, йогурт і яєчний жовток і даємо трохи постояти.
Потім випікаємо млинці на сковороді, змащеній вершковим маслом.

Для начинки ріжемо гриби і цибулю соломкою. Потім обсмажуємо їх до золотистого кольору на вершковому маслі. Додаємо дрібно нарізану зелень петрушки, сіль, перець і знімаємо з вогню. Збиваємо білок в піну і змішуємо з начинкою.

Фаршируємо млинці начинкою, скручуємо в рулетики. Якщо рулетики виходять довгими, то можна розрізати їх навпіл. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!