Млинці, фаршировані грибами і шинкою
Смачний і ситний вечеря може складатися не тільки з гарніру, котлет, м`яса або курки. Щоб урізноманітнити свій стіл, досить лише посмажити трохи млинців і нафарширувати їх. Як ситної начинки підійдуть, наприклад, гриби і шинка. Поєднання цих продуктів завжди виходить дуже смачним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно 5 столових ложок
- - яйце 5 штук
- - оливкова олія 1 столова ложка
- - вершкове масло
- - сіль за смаком
- - гриби 300 г
- - шинка 100 г
- - твердий сир 50 г
- - соус бешамель 300 г
- - чорний мелений перець
Інструкція
1
У мисці змішайте борошно з водою так, щоб вийшла досить густа маса. Помішуючи, введіть в неї яйця, додайте сіль і столову ложку оливкової олії. Посмажте на сковороді 8 невеликих млинців.
2
Гриби промийте, почистіть і дрібно наріжте. Приготуйте їх в невеликій кількості вершкового масла, не забувши додати сіль і перець за смаком.
3
Коли гриби будуть готові, змішайте їх з соусом бешамель, додайте тертий сир і дрібно нарізану шинку.
4
Викладіть начинку на млинці і складіть їх конвертиком. Випічку відправляємо на змащене маслом деко і запікаємо 10 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
5
Подавати фаршировані млинчики слід в гарячому вигляді. Смачного!
Статті за темою "Млинці, фаршировані грибами і шинкою"
Оцініть, будь ласка статтю
