Як відбувається вироблення серотоніну?
Білок в організмі розпадається на амінокислоти, вони потім всмоктуються в кров. Одна з амінокислот - триптофан - сприяє виробленню серотоніну. У свою чергу солодке (глюкоза) сприяє проникненню триптофану в шишковидну залозу, де і виробляється серотонін. Багато хто помічає, що після солодкого настрій поліпшується, але пов`язують це із задоволенням від їжі, хоча це невірно. Також виробленню серотоніну сприяє сонячна погода, саме тому в безсонячне погоду важливо звернути увагу на продукти, які збагачують організм цим гормоном.
Гарний настрій і гормон радості
При оптимальному рівні серотоніну в організмі людина відчуває підйом: він відчуває себе енергійним, бадьорим і готовий "гори перевернути". Однак є і зворотний зв`язок. Так, якщо людина буде зусиллям волі підтримувати гарний настрій, то вироблення серотоніну в організмі збільшиться. А звичний до негативу людина змушена буде з`їсти дуже багато "радує" їжі для вироблення серотоніну. Такий висновок зроблений вченими в області психосоматики.
перелік "продуктів для радості"
- Молочні продукти, сосбенно сир і сир;
- банани;
- квасоля;
- Фініки (можна сушені);
- Інжир (можна сушений);
- Зливи;
- томати;
- гречка;
- пшоно;
- шоколад;
- чай;
- Кава;
- апельсини;
- гриби;
- Жирна риба.
