Чізкейк з малиною
Повітряний, ніжний і дивно смачний чізкейк стане справжньою окрасою будь-якого чаювання.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 150 грам борошна;
- 250 грам цукру;
- 100 грам вершкового масла;
- 500 грам сиру;
- 50 грам меленого мигдалю;
- 2 яйця;
- 2 ч.л. ванілі;
- 300 грам свіжої малини або джему з малини;
- 100 грам горіхів.
Інструкція
1
Чізкейк з малиною можна приготувати дуже легко і головне швидко. Спочатку подрібнити сто грам горіхів, змішаємо з 150 г борошна і ста грамами цукру.
2
Викладаємо підтале масло в готову суміш і розминаємо виделкою, поки не утвориться крихта, для приготування цілком достатньо буде ста грам.
3
Готову масу викладаємо на деко, це майбутня основа пирога і випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці, десять хвилин.
4
Поки маса готується в духовці, беремо 500 грам вершкового сиру, який розтираємо з цукром - 150 грам.
5
Сюди ж розбиваємо яйця 2 штуки і все ще раз збовтуємо. Коли маса стає однорідною, всипаємо п`ятдесят грам меленого мигдалю і два великих ложки борошна, продовжуємо збовтувати.
6
Відкриваємо духовку і дістаємо основу, розподіляємо по ній нашу суміш, ще випікаємо близько п`ятнадцяти хвилин.
7
І на завершення наносимо малиновий джем на поверхню пирога, розподіливши рівномірно його по всьому чізкейк, посипте пиріг горіховою крихтою. Чізкейк готовий!
Корисна порада
Якщо свіжої малини, під рукою немає, цілком підійде джем, його можна знайти в будь-якому магазині.
Статті за темою "Чізкейк з малиною"
Оцініть, будь ласка статтю
